Stellenangebote Produktion / Produktionsleitung
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Unser Auftraggeber ist ein etabliertes mittelständisches Unternehmen der Bäckerei- / Konditoreibranche im Raum München. Das Unternehmen verfügt über eine eigene Produktion sowie mehrere Verkaufsstandorte und steht für hochwertige Produkte, stabile Strukturen und nachhaltiges Wachstum. Zur Verstärkung der bestehenden Geschäftsleitung und in direkter Linie zu dem Geschäftsführer suchen wir eine erfahrene
Führungspersönlichkeit (m/w/d)
mit Verantwortung für Produktion, Finanzen und betriebswirtschaftliche Steuerung
Ihre Aufgaben
Produktion: Gesamtverantwortung für die Produktionsorganisation / Sicherstellung von Qualität, Effizienz und Produktionsstandards / Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden / Analyse und Optimierung der Produktionsabläufe / Steuerung der Produktionsmengen und Kapazitäten / Planung und Optimierung des Maschinenparks / Investitionsplanung im Produktionsbereich
Finanzen: Analyse der Wirtschaftlichkeit einzelner Produkte / Wirtschaftlichkeitsanalysen der Filialstandorte / Erstellung und Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen / Mitwirkung bei der Finanzplanung / Begleitung der Jahresabschlusserstellung / Liquiditätsplanung und Budgetkontrolle / Weiterentwicklung administrativer und kaufmännischer Prozesse
Ihr Profil
mehrjährige Erfahrung in der Bäckerei- bzw. Konditoreibranche / ausgeprägte Personalführungserfahrung / fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis (Controlling, Kostenrechnung) / Erfahrung in der Optimierung von Produktionsprozessen / unternehmerisches Denken und Entscheidungsstärke / strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
Für bäckereierfahrene Führungspersönlichkeiten, die nur entweder den Bereich Produktion oder den Bereich Finanzen abdecken, hier aber besonders ausgeprägtes Wissen sowie nachweisliche Erfolge als Führungskraft mitbringen, ist eine Beschäftigung in jeweils nur diesem Fachbereich denkbar.
unser Auftraggeber bietet
eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum / Mitarbeit auf Geschäftsführungsebene / eine langfristige Perspektive in einem stabilen mittelständischen Unternehmen / eine attraktive Vergütung
Sie sind interessiert? Dann übersenden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen mit
- Anschreiben
- Lebenslauf
- Zeugnissen
Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung streng vertraulich.
Unser Klient ist ein mittelständischer Bäckereifilialist in Düsseldorf und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäckergesellen oder -meister (m/w/d) als
„Abteilungsleiter Bäckerei“.
Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle oder -meister und haben bereits Berufserfahrung gesammelt. Ihr fachlicher Schwerpunkt liegt im Bereich der Brot- / Brötchenbäckerei. Sie beherrschen die gängigen Sauerteigführungen und den Umgang mit moderner Backtechnik.
Weitergehende kaufmännische Kenntnisse (z.B. durch eine Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks) sind willkommen, aber keine Bedingung.
Es ist auch nicht erforderlich, dass Sie bereits einmal eine Abteilung geleitet haben. Sie werden durch eine sorgfältige betriebsinterne Schulung auf Ihre künftige Führungsaufgabe vorbereitet.
Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Ihr Wohnsitz liegt idealerweise im Großraum Düsseldorf.
Es wird geboten: ein attraktives Gehalt plus Zuschlägen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, Personalrabatte und weitere Sozialleistungen.
Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit vorbildlichem Betriebsklima, der zu den Markführern in der Region zählt.
Sie sind interessiert? Dann übersenden Sie uns Ihren
Lebenslauf mit Kontaktdaten und Zeugnissen (soweit vorhanden)
Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung streng vertraulich.
Unser Klient ist eine bekannte ca. 50 Filialbäckerei in Düsseldorf, die trotz ihrer Größe und Marktbedeutung handwerklich geprägt ist. Gesucht wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein
Produktionsleiter / ggfs. Stellvertreter (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
fachliche und organisatorische Verantwortung der Produktion
Sicherstellung des Arbeitsablaufs unter Berücksichtigung von Menge, Qualität und Termineinhaltung
Überwachung der Produktionsanlagen, der Betriebshygiene und der Arbeitssicherheit
Organisation des Bestellwesens und der Lagerhaltung
Kontrolle der Dokumentation
Ihr Profil:
Sie sind Bäckermeister (ggfs. auch erfahrener Bäckergeselle) oder Bäckereitechniker (jeweils m/w/d)
Sie haben mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition
Sie verfügen über Organisationstalent und arbeiten strukturiert
Sie haben ausgeprägtes Verständnis für technische Abläufe und Anlagen
Sie beherrschen die deutsche Sprache sicher in Wort und Schrift
Es wird geboten:
ein überdurchschnittliches, der verantwortungsvollen Aufgabe entsprechendes Gehalt
ein sicherer Arbeitsplatz in einem soliden, kontinuierlich wachsenden Unternehmen
kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien
Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebl. Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Personalrabatte
eine hochinteressante Führungsposition in einem der bestrenommiertesten Betriebe der Region
Sie sind interessiert? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit
- Lebenslauf mit Kontaktdaten und Lichtbild
- Zeugnissen (soweit vorhanden)
Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.
Unser Auftraggeber ist ein mittelständisches Bio-Unternehmen der Lebensmittelindustrie mit ca. 300 Mitarbeitenden im Raum Lüneburg - Uelzen. Die Produktpalette umfasst frische Backwaren, Snäckebrote, Kekse, Müsli in 100% Bio-Qualität.
Für die fachliche Führung der Backstube suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Bäckermeister / Produktionsleiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- fachliche Führung der Mitarbeiter in der Backstube
- Sicherstellung der Auftragsabwicklung unter Einhaltung vorgegebener Rezepturen
- Optimierung bestehender Rezepte, Entwicklung neuer Rezepte und Produktideen
- Sicherstellung der Maschinen- und Anlagenverfügbarkeit, des Arbeitsschutzes und der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitwirkung an der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Ihr Profil:
- Sie sind Bäcker- oder Konditormeister/in oder Lebensmitteltechniker/in Schwerpunkt Bäckereitechnik
- Sie haben sehr gute Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren
- Sie haben Führungsfähigkeit und -erfahrung sowie Kenntnisse in der Anwendung des MS-Office-Pakets
- Sie bringen Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit mit
- Sie sind in der Lage, die Backwarenproduktion völlig eigenverantwortlich zu leiten
Es wird geboten:
- eine Aufgabe, bei der Sie wie ein Selbständiger arbeiten können ohne das unternehmerische Risiko zu tragen
- eine unbefristete Vollzeitstelle mit abwechslungsreicher Tätigkeit
- eine überdurchschnittlich attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weinachtsgeld sowie weitere Sozialleistungen
Sie sind interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit
- Anschreiben
- Lebenslauf mit Kontaktdaten und Lichtbild
- Zeugnisse
Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.
Unser Auftraggeber ist ein mittelständisches Bio-Unternehmen der Lebensmittelindustrie mit ca 300 Mitarbeitenden im Raum Lüneburg - Uelzen. Die Produktpalette umfasst frische Backwaren, Snäckebrote, Kekse, Müsli in 100% Bio-Qualtät. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
zwei Bäcker*innen oder Konditor*innen (jeweils m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- handwerkliche Herstellung von Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen und Dauerbackwaren
- Ofenführung und / oder Teigzubereitung, Arbeiten am Aufmachtisch, Bedienung der Produktionsanlagen
- Kommissionieren und Verpacken der Waren zur Auslieferung
Ihr Profil:
- Sie sind Bäcker*in oder Konditor*in oder haben mehrjährige Efahrung in den genannten Handwerken
- Sie arbeiten qualitätsbewusst und selbständig im Rahmen der Vorgaben
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit bringen Sie ebenfalls mit
Es wird geboten:
- eine unbefristete Vollzeitstelle mit abwechslungsreicher Tätigkeit
- eine attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen,
Zuschuss zur betrieblichen Altersversorgung, Hansefit-Mitgliedschaft und Jobrad-Leasing
Sie sind interessiert? Dann senden Sie uns bitte Ihren
Lebenslauf mit Kontaktdaten und (soweit vorhanden) Ihre Zeugnisse.
Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung streng vertraulich.
Unser Klient ist ein im Raum Vechta (Niedersachsen, "Oldenburger Münsterland") ansässiger Bäckereifilialist mit ca. 25 Fachgeschäften sowie zahlreichen Lieferkunden und sucht zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen
stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
* Sie führen mehrere Abteilungsleiter und sind mitverantwortlich für die Bereiche Brot- / Brötchenbäckerei, Feinbäckerei und Küche.
* gemeinsam und gleichberechtigt mit Ihrem Kollegen planen und führen Sie die gesamte Produktion und überstehen dabei ca. 60 Mitarbeitern. Der Versand / Expedition hat eine eigene Leitung für ca. 30 Personen.
* Sie greifen aktiv ins Produktionsgeschehen ein, außer der Dienstplanung fallen kaum sonstige Verwaltungsaufgaben an
Sie sind verantwortlich für:
* Ablauf- und Personalplanung
* Prozessoptimierung, Qualitätskontrolle und – sicherung
* Umsetzung der Hygienevorschriften
Ihr Profil:
* Sie sind gelernter Bäckergeselle oder -meister, gerne mit Zusatzqualifikation wie z.B. Betriebswirt HWK.
* Sie sollten bereits in ähnlicher Position, z.B. auch als stellv. Produktionsleiter in einem Bäckereibetrieb vergleichbarer Größe erste Führungserfahrung gesammelt haben.
* Sie kennen sich mit moderner Backtechnik sowie den gängigen MS-Office Programmen aus.
* Sie sind mit produktionsrelevanten Kennzahlen sowie den IFS-Standards vertraut.
* Sie pflegen einen kooperativen Führungsstil.
Sie erwartet ein überdurchschnittliches Jahresgehalt sowie weitere Leistungen eines der führenden Unternehmen in der Region.
Sie sind interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit
- Lebenslauf mit Kontaktdaten und Lichtbild
- Zeugnisse (soweit vorhanden)
Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.
Unser Auftraggeber ist eine führende Filialbäckerei mit zahlreichen Fachgeschäften im Rhein-/Ruhrgebiet. Gesucht wird für Düsseldorf-Stadtmitte ein fachlich versierter
Schaubäcker (m/w/d) in Vollzeit
Ihre Aufgaben:
Sie stellen Brot, Brötchen und Feinbackwaren "von Hand" her und ohne die Verwendung von Fertigprodukten
Sie arbeiten nach den vorgegebenen Rezepten und überwachen die Rohstoffbestände
Sie organisieren ihren Arbeitsablauf selbst, haben also viel Freiraum
Ihr Profil:
Sie sind gelernter Bäcker (ggfs. auch Bäckermeister) und haben möglichst schon etwas Berufserfahrung
Sie sind qualitätsbewusst, arbeiten selbständig und sorgfältig
Es wird geboten:
Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem soliden Unternehmen sowie Gehalt und Sozialleistungen nach dem Bäckertarif
Eine sorgfältige, intensive Einarbeitung, ein krisensicherer Arbeitsplatz und ein kollegiales Team
Sie sind interessiert? Dann übersenden Sie uns Ihren Lebenslauf mit Kontaktdaten. Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.