Stellenangebote

Produktion/Produktionsleitung


Nr.: 2083 - 01.08.2019

Leitung QM / QS (m/w/d) Duisburg

Unser Klient ist ein expandierter Bäckerbetrieb mit Sitz in der Region Duisburg / Kreis Wesel und sucht zum nächstmöglichen Termin eine ,,Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung`` (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben sind unter anderem: 

  • fachliche, organisatorische und disziplinarische  Leitung der bereiche Qualitätsmanagement und -sicherung
  • Verantwortung für die Aufrechterhaltung und kontinuierliche Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems sowie der Qualitätssicherung im Produktions- und Filialbereich
  • Leitung HACCP-Team sowie Verantwortung der Zertifizierung nach IFS Food
  • Gewährleistung der Produktsicherheit, Überwachung der Einhaltung aller qualitätssichernden Maßnahmen in der Produktion
  • Verantwortung der Gewährleistung der betrieblichen Abläufe in Bezug auf Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
  • Verantwortung für die Durchführung und Auswertung von internen und externen Audits sowie Betriebsrundgängen
  • Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Steuerung des Spezifikationswesens (Rohstoffe, Fertigwaren)
  • Steuerung des Reklamationswesens (interne Fehler, Rohwaren, Fertigwaren, Kunden) und Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen, Probenplänen und Kennzahlen zur Sicherung der Qualität
  • Koordination der Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen (z.B. Produktionsleitung / Personalentwicklung / Einkauf / Vertrieb)
  • Betreuung des Schädlingsmonitoring

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit: 

  • Studium der Lebensmitteltechnologie, der Oecotrophologie oder vergleichbare Ausbildung, Kenntnisse aus dem Backgewerbe von Vorteil
  • mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement 
  • Exzellente Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Persönlichkeit mit strategischer, unternehmerisch geprägter Denkweise
  • Engagement und Flexibilität und Kompetenz in Koordination und Führung eines Teams sowie einen hohen Grad an Selbstständigkeit und Problemlösungskompetenz, analytische Denkfähigkeit
  • Durchsetzungsstärke und sehr gutes Kommunikationsvermögen sowie einen sicherem Umgang mit den üblichen MS Office Programmen

Es werden ein sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz mit

verantwortungsvollen und vielseitigen Tätigkeiten in einem expandierenden

Unternehmen mit einem freundlichen und kooperativen Arbeitsklima und eine

attraktive Vergütung geboten. 



Nr.: 2082 - 01.08.2019

Produktionsleiter (m/w/d) Backwaren im Münsterland

Unser Klient ist ein renommierter Backwarenhersteller im Münsterland und sucht zum nächstmöglichen einen Produktionsleiter (m/w/d).

 

Ihre Aufgabe ist die Führung von ca. 90 Mitarbeitern mit der Verantwortung für die gesamte Produktion. Außerdem sind Sie unter Anderem für eine gleichbleibende hohe Qualität der Backwaren sowie das HACCP - Konzept verantwortlich. Des Weiteren fällt auch die Optimierung der Arbeitsprozesse und Schnittstellen in Ihr Aufgabengebiet.

 

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit:

  • Ausbildung als Bäckermeister mit Zusatzqualifikation z.B. als Lebensmitteltechniker, Bäckertechniker oder vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in der Produktionsleitung, z.B. als stellv. PDL, Schichtleiter o.Ä., gern in der Lebensmittel-INDUSTRIE
  • Erfahrung im Umgang mit moderner Backtechnik
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Sehr gute EDV Kenntnisse (MS-Office und ERP-Software)
  • Umgang mit Kennzahlen

 

Es wird eine Stelle mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem expandierten Betrieb und eine attraktive Vergütung geboten.

 



Nr.: 2081 - 01.08.2019

Betriebsleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion in Ostwestfalen

Unser Klient ist ein renommierter Lebensmittelhersteller in Ostwestfalen und sucht zum nächstmöglichen einen Betriebsleiter (m/w/d) für den Bereich ,,Müsli-Produktion``.

 

Ihre Aufgabe ist die Führung von ca. 50 Mitarbeitern mit der Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf. Des Weiteren fällt auch die Optimierung der Arbeitsprozesse und Schnittstellen in Ihr Aufgabengebiet.

 

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit:

  • Ausbildung als Lebensmitteltechniker, Bäckereitechniker oder vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in der Betriebs- oder Produktionsleitung und technisches Grundwissen
  • Gute Kenntnisse im Bereich Logistik
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Sehr gute EDV Kenntnisse (MS-Office und ERP-Software)

Es wird eine Stelle mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden betrieb und eine attraktive Vergütung geboten.

 



Nr.: 2051 - 05.06.2019

Bäckergeselle (m/w/) Raum München

*** mit Antritts-Prämie***

Unser Klient ist ein renommierter, inhabergeführter Bäckereifilialist im Raum München.

 

Gesucht werden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäckergesellen (m/w) für folgende Tätigkeitsbereiche:

 

  • Brot- /Brötchenbäckerei
  • Feinbäckerei
  • Teigmacherei
  • Ofenarbeit
  • Tischarbeit

Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle und können sowohl mit moderner Backtechnik umgehen als auch handwerklich arbeiten. Sie bringen sehr gute Fachkenntnisse und idealerweise Berufserfahrung mit. Berufseinsteiger mit abgeschlossener Lehre sind jedoch ausdrücklich ebenfalls willkommen!

 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

 

 

Es wird eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen und  attraktive Vergütung geboten. Außerdem wird nach 6 Monaten eine deutlich vierstellige Antrittsprämie gezahlt.



Nr.: 2103 - 05.06.2019

Einmalige Chance! Vom Bäcker zum Chef!

Unser Klient ein Betrieb der Backwarenindustrie in der Nähe von Kiel. Es wird ein

Bäckermeister (m/w) zur Unterstützung gesucht, der mittelfristig als Partner mit

Eigenkapital in die Firma einsteigt. Es besteht die Option den Betrieb vollständig im

Rahmen einer Nachfolgerregelung zu übernehmen.

 

Das Unternehmen produziert ausgewählte Backwarenspezialitäten die unter

anderem über den Einzelhandel vertrieben werden und ist in seiner Nische

Monopolist.

 

Ihr Profil: Sie sind gelernter Bäckermeister und haben bereits Berufserfahrung

gesammelt, bestenfalls auch in einer Führungsposition. Erfahrung im Umgang mit

Kunden und Spaß am Verkaufen ist unbedingt notwendig.

 

Es wird eine attraktive Vergütung mit Gewinnausschüttung / Dividende, angenehme

Arbeitszeiten (ab 04:30, Wochenenden ab Freitags mittags frei) sowie eine

langfristige Perspektive geboten.

 

Da Sie Teilhaber werden sollen ist ein gewisses Eigenkapital notwendig. Die Höhe

wird im Rahmen der Verhandlungen besprochen.

 

Weitere Informationen erhalten Sie gerne von uns auf telefonische Anfrage unter
0209 – 597 586.



Nr.: 2041 - 05.06.2019

Konditorei-Leiter (m/w/d) Raum Köln / Bonn

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Raum Köln-Bonn und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Konditormeister (m/w) als „Konditorei-Leiter“. Hergestellt wird das in Filialbetrieben übliche Programm wie Hefe-, Plunder-, Blätterteige, Sand- und Rührmassen aber auch Dauergebäck und Sahnetorten.

 

Sie beherrschen Ihr Fachgebiet exzellent und sind in der Lage ein Team zu führen und zu motivieren. Sie entwickeln gerne neue Produkte und bringen dafür die notwendigen kaufmännischen Kenntnisse mit. Sie sollten bereits Führungserfahrung, z.B. als Schichtleiter gesammelt haben.  Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit sind Ihnen eigen.

 

Sie erwartet Sie eine 5-Tage-Woche, Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge, stundengenaue Abrechnung, betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatt und ggf. weitere Lohnbausteine.

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team bei einem der führenden Unternehmen der Region geboten.  



Nr.: 2071 - 04.07.2019

Stellv. Betriebsleiter (m/w/d) Ruhrgebiet

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Ruhrgebiet und sucht zum nächstmöglichen Termin einen stellv. Betriebsleiter (m/w/d).

Ihre Aufgabe: Sie sind für verantwortlich für die Bereiche Produktion, Kommissionierung/ Versand und Reinigung und sorgen für einen möglichst effizienten Betriebsablauf.

 

Ihr Profil: Sie sind gelernter Bäckermeister und haben bereits als Produktionsleiter oder Betriebsleiter in einer Bäckerei mit mindestens 80 Mitarbeitern mehrjährige Führungserfahrung gesammelt. Sie haben kaufmännische Kenntnisse und sind mit gängigen Kennzahlensystemen vertraut.  

Sie führen Ihre Mitarbeiter kollegial und verfügen über Menschenkenntnis und Durchsetzungsvermögen. Darüber hinaus sind Sie qualitäts- und kostenbewusst. Hohes Engagement und Organisationstalent gehört ebenfalls zu Ihren Stärken. Sehr gute Office-Kenntnisse werden vorausgesetzt.

 

Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb der zu den Marktführen in NRW zählt. Es wird eine äußert attraktive Vergütung und weitere Leistungen eines namhaften Unternehmens der Backbranche geboten. eitsteams



Nr.: 2033 - 05.06.2019

Abteilungsleiter Brot-Bäckerei (m/w/d) Düsseldorf

Unser Klient ist ein mittelständischer Bäckereifilialist mit ca. 25 Filialen im Raum Düsseldorf und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Bäckermeister als „Abteilungsleiter Brot-Bäckerei“.

 

Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle oder  - Meister und haben bereits Berufserfahrung gesammelt. Ihr fachlicher Schwerpunkt liegt im Bereich der Brot- / Brötchenbäckerei. Sie beherrschen die gängigen Sauerteigführungen und den Umgang mit moderner Backtechnik.

Weitergehende kaufmännische Kenntnisse (z.B. durch eine Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks) sind willkommen, aber keine Bedingung. 

Es ist auch nicht erforderlich, dass Sie bereits einmal eine Abteilung geleitet haben. Sie werden durch eine sorgfältige betriebsinterne Schulung auf Ihre künftige Führungsaufgabe vorbereitet. 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. Ihr Wohnsitz liegt idealerweise im Großraum Düsseldorf.

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge geboten. Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit angenehmem Betriebsklima der zu den Markführern in der Region zählt.



Nr.: 2031 - 05.06.2019

Abteilungsleiter Fein-Bäckerei (m/w/d) Raum Köln

Unser Klient ist eine bekannte Großbäckerei im Raum Köln, die trotz ihrer Größe und Marktbedeutung handwerklich geprägt ist. Gesucht wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt der/die - Abteilungsleiter/in Feinbäckerei (m/w/d).

 

Ihr Profil: Sie sind gelernter Bäcker – oder Konditormeister und haben entsprechend Berufserfahrung gesammelt. Sie sind fachlich versiert im gesamten Spektrum der Feinbäckerei, sind qualitäts- und kostenbewusst sowie führungserfahren.

Des weiteren haben Sie Erfahrung im Umgang mit moderner Backtechnik (z.B. Rondo / Fritsch), haben technisches Verständnis und können Ihre Abteilung – ca. 25 Mitarbeiter – so organisieren, dass stets eine optimale Qualität gewährleistet bleibt.

 

Ihr Team führen Sie kollegial und konsequent. Sie finden erfahrene Fachleute vor, aufgrund des angenehmen Betriebsklimas ist mancher Mitarbeiter bereits seit 20 Jahren in diesem Unternehmen tätig.

 

Die Vergütung ist sehr gut, sie liegt weit über dem branchenüblichen Durchschnitt. Hinzu kommen weitere Sozialleistungen wie z.B. betriebliche Altersversorgung usw.



Nr.: 2022 - 05.06.2019

Bäcker und Bäckermeister (m/w) Ruhrgebiet

Unser Klient ist ein expandierender Bäckereibetrieb mit Sitz im Ruhrgebiet und sucht zum nächstmöglichen Termin Bäcker und Bäckermeister (je m/w).

 

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, bzw. Bäckermeister. Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. Ein Führerschein und ein eigenes Fahrzeug von Vorteil.

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge geboten. Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit angenehmem Betriebsklima der zu den Marktführern in der Region zählt.

 

Sie sind interessiert?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (eine “Bewerbungsmappe“  ist jedoch NICHT erforderlich). Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.



Nr.: 1231 - 05.06.2019

Produktionsleiter (m/w) Niederrhein

Unser Klient ist ein inhabergeführter Bäckereifilialist am Niederrhein. Für diesen Betrieb suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen Produktionsleiter (m/w).

 

Ihre Aufgabe ist die Führung von ca. 100 Mitarbeitern und Sie tragen dabei die Verantwortung für die gesamte Produktion.

 

Sie sind gelernter Bäckermeister und sollten bereits in ähnlicher Position, z.B. als stellv. Prod-Leiter in einem Bäckereibetrieb mit mindestens 50 Mitarbeitern in der Produktion Führungserfahrung gesammelt haben.

 

Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks oder technischer Betriebswirt oder HACCP-Kenntnisse sind willkommen, jedoch keine Bedingung. Leistungsbereitschaft, Team- und Kommunikationsfähigkeit runden Ihr Profil ab.

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team und eine übertarifliche Vergütung bei einem der führenden Unternehmen im Ruhrgebiet geboten. 

 

Sie sind interessiert?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (eine “Bewerbungsmappe“  ist jedoch NICHT erforderlich). Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.



Nr.: 2011 - 05.06.2019

Bäckergeselle (m/w) Raum Mönchengladbach

Unser Klient ist eine Handwerksbäckerei in der Nähe von Mönchengladbach. Wir suchen in dessen Auftrag einen Bäckergesellen (m/w) als Verstärkung für die Brot – und Brötchenbäckerei.

 

Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und haben Erfahrung als Teigmacher sowie bei Ofen - und Tischarbeiten.

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

Die Arbeitszeit beläuft sich auf 40 Stunden/Woche in der Zeit von 2:30 bis 11:00 Uhr und freitags auf samstags von 23:00 Uhr bis 7:30 Uhr. 5 Tage Woche .

Eine regelmäßige Sonntagsarbeit von 1 x im Monat wäre wünschenswert (es wird

der Sonntagszuschlag bezahlt plus einen freien Tag extra).

 

Gezahlt wird nach Tarif und die Nachtstunden werden abgerechnet.



Nr.: 2101 - 05.06.2019

Konditorei-Leiter (m/w) Bäckerei-Konditorei Raum Dortmund

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Raum Dortmund und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Position „Konditorei-Leiter“ einen

  • Konditormeister (m/w)
  • oder Konditorgesellen (m/w)
  • oder Bäcker mit sehr guten Konditoreikenntnissen (m/w)

Hergestellt wird das in Filialbetrieben übliche Programm wie Hefe-, Plunder-, Blätterteige, Sand- und Rührmassen sowie Dauergebäck.

 

Sie beherrschen Ihr Fachgebiet exzellent und sind in der Lage ein Team zu führen und zu motivieren. Sie entwickeln gerne neue Produkte und bringen dafür die notwendigen kaufmännischen Kenntnisse mit. Sie sollten bereits Führungserfahrung, z.B. als Schichtleiter gesammelt haben. Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit sind Ihnen eigen.

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team und eine überdurchschnittliche Vergütung bei einem der führenden Unternehmen der Region geboten.



Nr.: 2072 - 04.07.2019

Bäckerei - Produktionsleiter (m/w) Ruhrgebiet

Unser Klient ist ein inhabergeführter Bäckereifilialist im Ruhrgebiet. Für diesen Betrieb suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen “ Produktionsleiter (m/w/d)“.

 

Ihre Aufgabe ist die Führung von ca. 20 Mitarbeitern mit der Verantwortung für die Brot- / Brötchenbäckerei und die Feinbäckerei.  Außerdem sind Sie unter Anderem für eine gleichbleibend hohe Qualität der Backwaren sowie das HACCP – Konzept verantwortlich. Des Weiteren fällt auch die Optimierung der Arbeitsprozesse und Schnittstellen in Ihr Aufgabengebiet.

 

Sie sind gelernter Bäckermeister und sollten bereits in ähnlicher Position, z.B. als Abteilungs- oder Schichtleiter in einer ähnlichen Größenordnung Führungserfahrung gesammelt haben.

 

Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks oder technischer Betriebswirt sind willkommen, jedoch keine Bedingung. Leistungsbereitschaft, Team – und Kommunikationsfähigkeit runden Ihr Profil ab.

 

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team und eine übertarifliche Vergütung sowie ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem der führenden Unternehmen in der Region geboten.