Stellenangebote

Produktion/Produktionsleitung


Nr.: 2123 - 03.12.2019

Abteilungsleiter Brotbäckerei (m/w/d) Ruhrgebiet

Unser Klient ist eine führende Großbäckerei im Ruhrgebiet und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Bäckermeister (m/w/d) als „Abteilungsleiter Brotbäckerei“

 

Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle oder  - Meister und haben bereits Berufserfahrung gesammelt. Ihr fachlicher Schwerpunkt liegt im Bereich der Brot- / Brötchenbäckerei. Sie beherrschen die gängigen Sauerteigführungen und den Umgang mit moderner Backtechnik.

 

Weitergehende kaufmännische Kenntnisse (z.B. durch eine Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks) sind willkommen, aber keine Bedingung. Erste Erfahrung als z.B. Team – oder Schichtleiter ist notwendig. 

 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge geboten. Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit angenehmem Betriebsklima der zu den Markführern in der Region zählt.



Nr.: 2122 - 03.12.2019

Lebensmittel-Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Neuss & Mönchengladbach

Unser Klient ist ein Unternehmen der Zulieferindustrie (Backbranche) mit Produktionsstätten in Neuss und Mönchengladbach.  Das Unternehmen produziert und veredelt Backerzeugnisse für Großkunden. 

 

Es werden zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Mitarbeiter für die Produktion (m/w/d) gesucht.

 

Aufgaben (unter Anderem):

  • Steuerung und zeitliche Einteilung der Produktion gemäß des Produktionsplans 
  • Überwachen von Maschinen
  • Bereitstellen von Rohstoffen
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsmerkmale und Qualitätsstandards
  • Ordnungsgemäße Einlagerung der Fertigprodukte
  • Reinigungsarbeiten

Profil: 

Sie sind gelernter Bäcker, Metzger oder Koch, bzw. haben eine vergleichbare 

Lebensmittelhandwerkliche Ausbildung absolviert. Sie benötigen einen Gabelstaplerschein, bzw. sind bereit diesem Schein kurzfristig zu 

erwerben. Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst.

 

Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. Sie sind bereit im Drei-Schichtbetrieb zu arbeiten. Ein gepflegtes Erscheinungsbild rundet Ihr Profil ab. 

 

Es wird eine geregelte Arbeitszeit, ein angenehmes Betriebsklima und ein krisenfester 

Arbeitsplatz geboten.



Nr.: 2121 - 03.12.2019

Bäcker (m/w/d) Köln

Unser Klient ist ein expandierender Bäckerei-Gastronomiefilialist im Raum Köln.

 

Wir suchen in deren Auftrag Bäckergesellen, Bäckermeister, Teigmacher und Pizzabäcker (jeweils m/w/d).

 

Ihr Profil: Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und haben Erfahrung als Teigmacher sowie bei Ofen - und Tischarbeiten. 

 

Aber auch Quereinsteiger mit etwas Erfahrung in diesem Tätigkeitsfeld sind willkommen. 

 

Es wird in Tagschicht (07:00 bis 14:00) oder Nachschicht (00:00 bis 07:00) gearbeitet. 

 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. 

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge in einem familiär geführten Betrieb mit einer angenehmen Atmosphäre geboten. 



Nr.: 2083 - 01.08.2019

Leitung QM / QS (m/w/d) Duisburg

Unser Klient ist ein expandierter Bäckerbetrieb mit Sitz in der Region Duisburg / Kreis Wesel und sucht zum nächstmöglichen Termin eine ,,Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung`` (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben sind unter anderem: 

  • fachliche, organisatorische und disziplinarische  Leitung der bereiche Qualitätsmanagement und -sicherung
  • Verantwortung für die Aufrechterhaltung und kontinuierliche Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems sowie der Qualitätssicherung im Produktions- und Filialbereich
  • Leitung HACCP-Team sowie Verantwortung der Zertifizierung nach IFS Food
  • Gewährleistung der Produktsicherheit, Überwachung der Einhaltung aller qualitätssichernden Maßnahmen in der Produktion
  • Verantwortung der Gewährleistung der betrieblichen Abläufe in Bezug auf Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
  • Verantwortung für die Durchführung und Auswertung von internen und externen Audits sowie Betriebsrundgängen
  • Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Steuerung des Spezifikationswesens (Rohstoffe, Fertigwaren)
  • Steuerung des Reklamationswesens (interne Fehler, Rohwaren, Fertigwaren, Kunden) und Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen, Probenplänen und Kennzahlen zur Sicherung der Qualität
  • Koordination der Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen (z.B. Produktionsleitung / Personalentwicklung / Einkauf / Vertrieb)
  • Betreuung des Schädlingsmonitoring

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit: 

  • Studium der Lebensmitteltechnologie, der Oecotrophologie oder vergleichbare Ausbildung, Kenntnisse aus dem Backgewerbe von Vorteil
  • mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement 
  • Exzellente Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Persönlichkeit mit strategischer, unternehmerisch geprägter Denkweise
  • Engagement und Flexibilität und Kompetenz in Koordination und Führung eines Teams sowie einen hohen Grad an Selbstständigkeit und Problemlösungskompetenz, analytische Denkfähigkeit
  • Durchsetzungsstärke und sehr gutes Kommunikationsvermögen sowie einen sicherem Umgang mit den üblichen MS Office Programmen

Es werden ein sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz mit

verantwortungsvollen und vielseitigen Tätigkeiten in einem expandierenden

Unternehmen mit einem freundlichen und kooperativen Arbeitsklima und eine

attraktive Vergütung geboten. 



Nr.: 2092 - 02.09.2019

Bäcker & Konditoren (m/w/d) Raum Gießen

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Raum Gießen und sucht zum nächstmöglichen Termin Bäcker und Konditoren (m/w/d) für die Brot-Brötchen sowie die Feinbäckerei.

 

Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und/ oder Konditor und haben Erfahrung als Teigmacher sowie bei Ofen - und Tischarbeiten.

 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

 

Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb der zu den Marktführen in der Region zählt. Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschlägen und weitere Leistungen

eines namhaften Unternehmens der Backbranche geboten.



Nr.: 2094 - 02.09.2019

Bäcker / Teigmacher / Konditoren (m/w/d) Ruhrgebiet

Unser Klient ist eine expandierende Großbäckerei im Ruhrgebiet und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt

  • DREI Bäcker (m/w/d) für die Brot-/Brötchenbäckerei
  • EINEN Teigmacher (m/w/d) für die Brot-/Brötchenbäckerei und Feinbäckerei
  • ZWEI Konditoren (m/w/d) Schichtleiter sowie für die “Sahne-Abteilung“

Sie sind gelernter Bäcker, bzw. Konditor [Geselle oder Meister] (m/w/d) und haben bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie beherrschen das Gesamte

Spektrum Ihres Fachs. Sie sind teamfähig, belastbar und arbeiten qualitätsbewusst.

 

Es wird eine attraktive Vergütung und ein spannendes Arbeitsumfeld in einem gesunden und expandierenden Unternehmen geboten.



Nr.: 2051 - 05.06.2019

Bäckergeselle (m/w/) Raum München

*** mit Antritts-Prämie***

Unser Klient ist ein renommierter, inhabergeführter Bäckereifilialist im Raum München.

 

Gesucht werden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäckergesellen (m/w) für folgende Tätigkeitsbereiche:

 

  • Brot- /Brötchenbäckerei
  • Feinbäckerei
  • Teigmacherei
  • Ofenarbeit
  • Tischarbeit

Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle und können sowohl mit moderner Backtechnik umgehen als auch handwerklich arbeiten. Sie bringen sehr gute Fachkenntnisse und idealerweise Berufserfahrung mit. Berufseinsteiger mit abgeschlossener Lehre sind jedoch ausdrücklich ebenfalls willkommen!

 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

 

 

Es wird eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen und  attraktive Vergütung geboten. Außerdem wird nach 6 Monaten eine deutlich vierstellige Antrittsprämie gezahlt.



Nr.: 2103 - 05.06.2019

Einmalige Chance! Vom Bäcker zum Chef!

Unser Klient ein Betrieb der Backwarenindustrie in der Nähe von Kiel. Es wird ein

Bäckermeister (m/w) zur Unterstützung gesucht, der mittelfristig als Partner mit

Eigenkapital in die Firma einsteigt. Es besteht die Option den Betrieb vollständig im

Rahmen einer Nachfolgerregelung zu übernehmen.

 

Das Unternehmen produziert ausgewählte Backwarenspezialitäten die unter

anderem über den Einzelhandel vertrieben werden und ist in seiner Nische

Monopolist.

 

Ihr Profil: Sie sind gelernter Bäckermeister und haben bereits Berufserfahrung

gesammelt, bestenfalls auch in einer Führungsposition. Erfahrung im Umgang mit

Kunden und Spaß am Verkaufen ist unbedingt notwendig.

 

Es wird eine attraktive Vergütung mit Gewinnausschüttung / Dividende, angenehme

Arbeitszeiten (ab 04:30, Wochenenden ab Freitags mittags frei) sowie eine

langfristige Perspektive geboten.

 

Da Sie Teilhaber werden sollen ist ein gewisses Eigenkapital notwendig. Die Höhe

wird im Rahmen der Verhandlungen besprochen.

 

Weitere Informationen erhalten Sie gerne von uns auf telefonische Anfrage unter
0209 – 597 586.



Nr.: 2041 - 05.06.2019

Konditorei-Leiter (m/w/d) Raum Köln / Bonn

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Raum Köln-Bonn und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Konditormeister (m/w) als „Konditorei-Leiter“. Hergestellt wird das in Filialbetrieben übliche Programm wie Hefe-, Plunder-, Blätterteige, Sand- und Rührmassen aber auch Dauergebäck und Sahnetorten.

 

Sie beherrschen Ihr Fachgebiet exzellent und sind in der Lage ein Team zu führen und zu motivieren. Sie entwickeln gerne neue Produkte und bringen dafür die notwendigen kaufmännischen Kenntnisse mit. Sie sollten bereits Führungserfahrung, z.B. als Schichtleiter gesammelt haben.  Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit sind Ihnen eigen.

 

Sie erwartet Sie eine 5-Tage-Woche, Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge, stundengenaue Abrechnung, betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatt und ggf. weitere Lohnbausteine.

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team bei einem der führenden Unternehmen der Region geboten.  



Nr.: 2033 - 05.06.2019

Abteilungsleiter Brot-Bäckerei (m/w/d) Düsseldorf

Unser Klient ist ein mittelständischer Bäckereifilialist mit ca. 25 Filialen im Raum Düsseldorf und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Bäckermeister als „Abteilungsleiter Brot-Bäckerei“.

 

Ihr Profil: Sie sind Bäckergeselle oder  - Meister und haben bereits Berufserfahrung gesammelt. Ihr fachlicher Schwerpunkt liegt im Bereich der Brot- / Brötchenbäckerei. Sie beherrschen die gängigen Sauerteigführungen und den Umgang mit moderner Backtechnik.

Weitergehende kaufmännische Kenntnisse (z.B. durch eine Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks) sind willkommen, aber keine Bedingung. 

Es ist auch nicht erforderlich, dass Sie bereits einmal eine Abteilung geleitet haben. Sie werden durch eine sorgfältige betriebsinterne Schulung auf Ihre künftige Führungsaufgabe vorbereitet. 

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. Ihr Wohnsitz liegt idealerweise im Großraum Düsseldorf.

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge geboten. Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit angenehmem Betriebsklima der zu den Markführern in der Region zählt.



Nr.: 2031 - 05.06.2019

Abteilungsleiter Fein-Bäckerei (m/w/d) Raum Köln

Unser Klient ist eine bekannte Großbäckerei im Raum Köln, die trotz ihrer Größe und Marktbedeutung handwerklich geprägt ist. Gesucht wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt der/die - Abteilungsleiter/in Feinbäckerei (m/w/d).

 

Ihr Profil: Sie sind gelernter Bäcker – oder Konditormeister und haben entsprechend Berufserfahrung gesammelt. Sie sind fachlich versiert im gesamten Spektrum der Feinbäckerei, sind qualitäts- und kostenbewusst sowie führungserfahren.

Des weiteren haben Sie Erfahrung im Umgang mit moderner Backtechnik (z.B. Rondo / Fritsch), haben technisches Verständnis und können Ihre Abteilung – ca. 25 Mitarbeiter – so organisieren, dass stets eine optimale Qualität gewährleistet bleibt.

 

Ihr Team führen Sie kollegial und konsequent. Sie finden erfahrene Fachleute vor, aufgrund des angenehmen Betriebsklimas ist mancher Mitarbeiter bereits seit 20 Jahren in diesem Unternehmen tätig.

 

Die Vergütung ist sehr gut, sie liegt weit über dem branchenüblichen Durchschnitt. Hinzu kommen weitere Sozialleistungen wie z.B. betriebliche Altersversorgung usw.



Nr.: 2022 - 05.06.2019

Bäcker und Bäckermeister (m/w) Ruhrgebiet

Unser Klient ist ein expandierender Bäckereibetrieb mit Sitz im Ruhrgebiet und sucht zum nächstmöglichen Termin Bäcker und Bäckermeister (je m/w).

 

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, bzw. Bäckermeister. Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig. Ein Führerschein und ein eigenes Fahrzeug von Vorteil.

 

Es wird Gehalt nach Tarif plus Zuschläge geboten. Sie erwartet ein modern ausgestatteter Betrieb mit angenehmem Betriebsklima der zu den Marktführern in der Region zählt.

 

Sie sind interessiert?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (eine “Bewerbungsmappe“  ist jedoch NICHT erforderlich). Absolute Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Ihnen selbstverständlich zu.



Nr.: 2011 - 05.06.2019

Bäckergeselle (m/w) Raum Mönchengladbach

Unser Klient ist eine Handwerksbäckerei in der Nähe von Mönchengladbach. Wir suchen in dessen Auftrag einen Bäckergesellen (m/w) als Verstärkung für die Brot – und Brötchenbäckerei.

 

Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und haben Erfahrung als Teigmacher sowie bei Ofen - und Tischarbeiten.

Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und qualitätsbewusst. Darüber hinaus sind Sie belastbar, flexibel und teamfähig.

Die Arbeitszeit beläuft sich auf 40 Stunden/Woche in der Zeit von 2:30 bis 11:00 Uhr und freitags auf samstags von 23:00 Uhr bis 7:30 Uhr. 5 Tage Woche .

Eine regelmäßige Sonntagsarbeit von 1 x im Monat wäre wünschenswert (es wird

der Sonntagszuschlag bezahlt plus einen freien Tag extra).

 

Gezahlt wird nach Tarif und die Nachtstunden werden abgerechnet.



Nr.: 2101 - 05.06.2019

Konditorei-Leiter (m/w) Bäckerei-Konditorei Raum Dortmund

Unser Klient ist ein namhafter Bäckereifilialist mit Sitz im Raum Dortmund und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Position „Konditorei-Leiter“ einen

  • Konditormeister (m/w)
  • oder Konditorgesellen (m/w)
  • oder Bäcker mit sehr guten Konditoreikenntnissen (m/w)

Hergestellt wird das in Filialbetrieben übliche Programm wie Hefe-, Plunder-, Blätterteige, Sand- und Rührmassen sowie Dauergebäck.

 

Sie beherrschen Ihr Fachgebiet exzellent und sind in der Lage ein Team zu führen und zu motivieren. Sie entwickeln gerne neue Produkte und bringen dafür die notwendigen kaufmännischen Kenntnisse mit. Sie sollten bereits Führungserfahrung, z.B. als Schichtleiter gesammelt haben. Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit sind Ihnen eigen.

 

Es wird eine herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team und eine überdurchschnittliche Vergütung bei einem der führenden Unternehmen der Region geboten.